Ⅲ 接待の判断基準（一部省略）
①談笑・お酌等
特定少数の客の近くにはべり、継続して、談笑の相手となったり、酒等の飲食物を提供したりする行為は接待に当たる。
下記行為は接待にあたらない
・お酌をしたり水割りを作るが速やかにその場を立ち去る行為
・客の注文に応じて酒類等を提供するだけの行為
・社交儀礼上の挨拶を交わしたり、若干の世間話をしたりする程度の行為
＊オムライスにケチャップで文字を書く、ガムシロップを入れてあげる行為はこれに当たると考えられるが速やかに立ち去る必要はある。
② 遊戯等
客とともに、遊戯、ゲーム、競技等を行う行為は、接待に当たる。
下記行為は接待にあたらない
・客１人で又は客同士で遊戯、ゲーム、競技等を行わせる行為
＊トランプ等のカードゲームの相手をする行為は接待にあたる。
③ その他
客と身体を密着させたり、手を握る等客の身体に接触する行為は、接待にあたる。
下記事項は接待にあたらない
・社交儀礼上の握手
・酔客介抱のため必要な限度で接触する等の行為
・配膳行為、客の荷物やコートを預かる行為
＊「あ～ん」のように口許に飲食物を運ぶ行為は接待にあたる。
