はちみつはアイハーブの異常の在庫切れ
昔はホイホイ買えたのに…

メープルもアイハーブでも高く感じてしまう
あとジンジャーエールとかバーモントドリンクのとき
まろやかさ、コクや深みが逆に酸味と相性悪い気がして…

このスレ詳しい方も多いので聞いてみたい
てんさいオリゴってどうですか？
てんさい糖もマクロビ的なレシピによく出てくるよね
オリゴ糖いっぱいあるけど原料はてんさい一択です
昔、てんさい大根に遺伝子組み換え疑惑あったけど今のところ大丈夫らしいし

自分ははちみつとメープルに代わる
安全でリーズナブルな液体甘味料として
てんさいオリゴを考えていましたがどうでしょうか

アイハーブで生ハチミツ買えれば悩む必要ないんだけどね

たぶんジンジャーエールで悩んでる方も
ショウガ（めんどかったら粉末）＋健康的な甘味料＋炭酸
でいけるような気もする
クラフトジンジャーエール的な