ダンカンさん自体は繁盛していた大きな宿屋を売って療養に来ているから蓄えはある
山奥の村でも大きな家を構えていて実質村の相談役（村長）ポジション
病身でも経営を教えていたりで生計は成り立ってる感じ

ビアンカは家事全般に自給自足に村の手伝い、
戦士を助けてお礼を言われているように近隣のちょっとした見回りや警備とかやってて
マルチなレンジャーって感じかな、ドラクエの職業で例えると