0001名無しさん必死だな (１級)
2018/08/29(水) 15:37:38.08ギーの1％（約2g）未満にするよう2003年に勧告。デンマークでは
03年6月から食品中のトランス脂肪酸の量を全脂質の2％までと
する罰則規定のある行政命令を制定。08年にはスイスが油脂100
g当たり2g以上のトランス脂肪酸を含む商品の国内流通を禁止、
09年にはオーストリアも同様の規制を決定した。
南米ではブラジル、アルゼンチン、チリ、パラグアイ、ウルグアイ
が06年にトランス脂肪酸の表示を義務化。アジアでは、韓国が0
7年から、台湾は08年から、香港は10年から、表示義務を課した。
北米では、カナダが05年から、アメリカが06年から表示を義務化。
そして今年6月16日、ついに米国食品医薬品局（FDA）はトランス
脂肪酸の食品添加物を18年6月から原則禁じるという決定を下し
た。
他方、まだ日本では表示すら義務づけられていない。理由は、「
大多数の日本国民のトランス脂肪酸摂取量は、WHOが推奨する
総エネルギー比1％未満を下回っており、通常の食生活では健康
への影響は小さい」という食品安全委員会の見解に基づいている。
ニュースサイトで読む:
https://biz-journal.jp/2015/07/post_10696.html
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