梅干し業者「助けて、梅干しが売れなさすぎて倉庫がパンク寸前なの！ 」
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加速する梅干し離れ 消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」
https://news.yahoo.co.jp/articles/904ac7fa5646acc25015cd1c6ad4e20e3e4271b7
ではなぜ、梅干し離れが進むのか。食の選択肢の多様化、朝ごはんにパンを選ぶ人が多くなったこと、家族構成の変化…。いろんな要因が推測される一方で、強い酸味が苦手な若者もいるという。業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。
梅干し食べない
寿司にワサビもつけない
酒も飲めない
車も乗れない
見る映画はアニメばっか、それも世間で流行したやつだけ
会社や上司は敵、でも自分の権利は主張する
日本の若者の幼稚化ってちょっと深刻なレベルじゃね？ ゲハと関係ある？ゴキブリ
どういう人生歩んだらオッサンが任天堂信者なんかになるの？
222：名無しさん必死だな[]：2023/01/15(日) 10:15:55.84 ID:m2MDsJyz0
任豚は「子供がPSのゲームを楽しめる訳がない！」と思い込んでるけどそんな訳ないじゃん
面白いゲームは子供にとっても面白い むしろ>>1みたいな人が
梅干し食べない幼稚なおっさんなのでは かつお梅とかはちみつ？梅みたいなやつは苦手。紫蘇漬けがいちばん。 >>5
こういうレスをわざわざコピーして貼り付けてくる奴って相当陰険で暗い性格なんだろなといつも思う 執念深いというか ブタは頭おかしすぎ >>10
普通のレスじゃね？
こういうレスって何？ クソスレ立てる屑がいっちょまえにキレてて草
お前向いてないよ スーパーとかで売ってる梅干しって高いくせにまずいのしかないじゃん
美味い梅干し作れば売れるでしょ
農家が作ってる奴直接買ってるけど、安いし美味いよ 添えてあったら食べるけど積極的に買いはしないなぁ
でも美味しいよね 20年もやってて倉庫がパンクするほど作る・仕入れるなよ…馬鹿なのか ワサビもラーメンの胡椒も臭み消しで入れてた奴だから今のはいらんのよ
うめぼしはあの硬くて不味い実が給食に出てた気がするが、あれ単純に美味くないのがアカン、漬けた奴を食べさせればいいと思うが値段もあがるから現実的じゃないしな 塩分控えめ
保存性が悪いから保存料等で調整
今度は味が悪くなるから化学調味料を加える
糞マズいのは当たり前だな これあれか地産地消とかなら良いけど
ふるさと納税とかやりだした被害者って奴か? スーパーの安い梅干しは調味液に浸してあるだけで不味い >>4
逆だ。
どの梅干も減塩、減塩で美味しくない。
田舎で浸けた梅干しか食わなくなったわ。 >>27
スーパーで売ってる安いやつしか買ってないだけやん そのうち文化遺産だからって補助金たかるようになるぞ 普通の漬物とかなら単品でもボリボリ行けるけど
梅干しは酸味が強すぎて御飯か何かと一緒にしないと食べられないのがキツい 朝は米食わないとなんか調子でないんだが、みんなもそうかね？ 鰹とか蜂蜜入れずに偽物の酢漬けじやないちゃんとした紫蘇漬けで少し乾いて塩ういてるぐらいがエエな
あんまり見かけんけど 今はふりかけも漬物も多様性が出て来たんだ、むしろ喜ばしいことだろ 梅干しにキムチ
こういうことするから余計に避けられるのに はちみつとか減塩とかに文句言ってるやつはどうせ自分で作るから
既製品のまともな梅干しをスーパーに置いても結局売れない 呪いのように弁当に必ず入ってたからな
今はそんな日の丸な弁当もあまりないんじゃね だからサッカー日本代表に大量の梅干しの差し入れをするのか もう調味料や加工の材料として売っていくのメインにした方がいい 梅干しを出汁として
料理の隠し味にする方向で頑張れ
まあ、自炊率も落ちてんだろうけど >>32
オレは果物とフルグラ豆乳一択だね
豆乳飲まんと胃がねえ… >>1
梅干し作り止めたらええやん
物乞い行為と一緒やで嫌なら辞めろ >>2
それは思う
梅干し売れない！→対策してない
文化におんぶ抱っこした結果やね >>47
国民総貧乏で梅干しさえ買えないのが原因なのにもっと国に金出せやというべき話やぞ 唐揚げに梅干し付けて食べると旨いよ
単純に宣伝が足りない 塩だけのやついちいち探すの面倒で買うこと自体をやめた もともと味が好きで梅干し食ってたのなんてニッチだろ
梅輸入してまで梅干し作ってるのが需要に対して作り過ぎなんだよ 最近の梅干しは高すぎる。
すっかり高級食材になっちゃったんだし、これからは薄利多売より厚利少売の高級路線にするしかないだろ 梅干し好きな人ははちみつ入りが嫌い
はちみつ入りとか誰特なもの作って売れないとかアホの極み 辛いじゃあ甘くってそうじゃない間違った甘さなんだよねはちみつは スーパーの梅干し中国産ばっかじゃね？
【梅干し 和歌山で漬けています！】
って表にデカデカと書いてあって裏面に小さく「中国産」って書いてあってワロタ スーパーなんかで売ってるやつはそりゃそんなもんだろ はちみつ梅は和菓子の分類なんだから混ぜ売りするのが間違ってるんだよな
あれはヤマザキの饅頭や団子と同じ売り場の上のほうにいるべき >>37
本物()の梅干しを置かないから悪いみたいな論調があるけど
そもそもそれらを売るようになったのは最近の話じゃないし
スーパーが売れない物を何十年もおいたりしないからね
結局は需給バランスが崩れているだけだと思うわ
昔より米の消費量減ってるし
米に合わせるおかずも多様化しているから >>63
殆どが中国産だぞ初めて梅干しみたんか？国産の梅使ってる梅干しなんて一粒500円するからな
他にも中国産ばっかだしお前らの大好きなラーメン店なんて99%中国の食材で安く仕上げてるから
国産の野菜使ってるラーメン店探すのなんて難しいぞ そもそもコンビニに梅干しおにぎりが並んでないやん
無いものは買えん
（そして困ったことに梅の風味はゆかりおにぎりで必要十分である） >>68
和歌山で漬けてるアピールいるか？って話
和歌山産と勘違いして買わせるのが狙いだよねコレ
あと通販でたまに国産梅干し買ってるけど一粒500円もしないよ、ボッタくられてね？
直売所とか道の駅とかで売ってる紫蘇梅なんかは更に安いし 梅干しは叩いて料理に使うからたまに買うが常に買うわけじゃないな 毎食梅干し食わないと味気ない食事の時代じゃねーんだ 昔ながらの梅干しなんか身体に悪すぎる
時代が必要としてないんだからあきらめろとしか キムチやらはちみつやら入れるから売れないんだろ
つか冷蔵庫で作ればはちみつ梅干しと変わらない塩分濃度で作って普通に保管できるとわかったのでもう買わないと思う
梅も農家から通販で買えるし >>71
そうじゃないと日本人買わないじゃん
国産の食材なんか普段食べてないのに中国産ガーして中国産と書くと買わない
中国の食材が殆どなのに国産は草だわ
ゴマとか98%が輸入って知ってるか？
きのこ類の株何処のか知ってるか？
お前らが口にしてるものほぼ輸入品
表記にしても例えば肉で例えるなら
産まれた国で2年育てました日本に連れてきて2年以上経てば国産と言えるの知ってる
やっすい梅干し食ってて直売だからーはまさに無知な中国産ガーしてる奴らと一緒w
日本の食料自給率知ってるか？国産？wマジウケる 高い高いと言ってる日本人が主に食べてるのは国産じゃありません表記に踊らされてるじゃん馬鹿舌なのにw
中国産のごぼうを国内産と偽って販売したとして出水市の会社が県から是正などを指示された問題で、仕入れ先の福岡県の卸売会社はＮＨＫの取材に対し「土をまぶして国産と偽っていた」とこの会社から説明を受けたと話しました。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kagoshima/20230113/5050021680.html
山口県下関市の商社や、埼玉や福岡の水産会社など数十カ所で北朝鮮から不正に輸入したシジミの産地を偽って販売していました。
https://www.shokukanken.com/news/topics/221222-0910.html
国産で安い物など今お前らの口には入らないんだよ >>53
梅ペーストは色々使えそうだけどね
青紫蘇ぐらいの勢いで利用宣伝が必要なんやろうな はちみつとか付けてますとかいうけど、純粋に高いからだろ。何売れないのは若者のせいとか決めてんだよ安くしろやはげ 梅干しって、酸っぱさのせいで目立たないが、塩分が大量だからな。
人工透析になりたい奴が食べる食べ物。健康でいたいな食べるわけがない 弁当のご飯の真ん中に埋まっているのは食うが、無いと困るという程でもないし、別に買ってまで食いたいとも思わない 最近の若者ってコーヒーも飲めない人多い。
おかしいよこの国www頭も味覚もおこちゃましかいない。 ペヤングの○○MAXシリーズで梅干しMAXとか作ってみたらいいのに
結構売れるかもよ たしか腐らないんだよな？
ビンテージ梅干し化して売ろう 腐らないわけじゃない
梅が持つ酸と塩分のせいで
かなーーーり殺菌作用が強いってだけ ご飯のお供は腐るほど溢れてるからわざわざ高い梅干しを選ばない。
あと個人的に家でおにぎり作る文化がなくなっちゃったのがでかいと思う。 >>88
それもうかなり昔にやった
と言っても、100年物で1粒1万とかみたいだけど
こち亀知識なので本当かは知らない そういや最近弁当に梅干し入ってないな
いらないってわざわざ言わなくても良くなった 食べる意味がなくない？
というか食べ方が分からん
でも梅の風味は好き 昔はお茶によく梅肉入れて飲んだもんだけどな。なんか一時期梅干しブームあった時にそれに便乗して値上げしたせいで廃れたって記憶あるわ 梅干しって意外と高いんだよね
1000円くらいで10粒くらいしか入ってないやつとかあるし >>99
保存食だから水分飛ばして保存性を高めるのと干物と同じで旨味を出すためだぞ >>4
カリウム多いしそこまで気にすることは無いと思うけどね。栄養価が高いから種も呑み込んだらいいよ。殻割って中身だけ食べる人もいるが割らなくても消化出来る クッソ不味いジャップの餌代表
ジジイのゴキブリが好きそう 腎不全が話題になってる中
梅干しを進んで食べるなんてなかなかしないだろう はちみつ入りとかベタベタのまずいもんが主流になってきて本来のすっぱい梅がスーパーでなかったりするからな、あってもそっちは高くて庶民的じゃなくなった >>63
嘘はついてないな
支那産の梅輸入して国内工場で漬けてるから
最近こういうの多いわ >>102
ああ一応書いておくけど青梅の種は毒だから食べちゃダメだぞ
食べていいのは熟した種だけ。 ウメトラマンはほとんど種同然の小粒になったし大粒カリカリ梅はクソみたいに高いし、他の梅系お菓子もやっぱり高いのに売れてないのか
高くなりすぎて売れなくなったのか 梅干し離れではなく手間暇掛けた手作り梅干しが売れている 高級な梅干しなんて美味しいから値段高い訳じゃないみたいだからな
見た目が良い物を人が目で選んでるから人件費が高いんだと 梅干しって何のために食べるの？
ご飯のおかずにはならないし買う意味がわからない >>1
倉庫がパンクしそうなら処分価格で安く売って処分しろよ そのまま売ると併売の商品に影響あるならそう言うの専門で買い取ってくれる業者あるだろう
チーズといい牛乳といい甘えてんじゃねーの？ 一個食べないとだめみたいな固定概念が悪い。
つぶれ梅買って食べたい量だけプラスチックスプーンで取り出して使う
粒がきれいな梅干しなんて家庭ではどうでもいいからなw
売れない理由なんて量が多すぎるからしんどいってだけ。
1/3とかにカットした梅干しを小さなパックにいれて10個とかなら売れると思うよ >>74
それって自分自身にも降りかかることだけどな
自分の仕事も「時代に必要とされなかった」と言われて素直に受け入れる？ ペーストにしたら倉庫半分空くだろ
まだまだ行けるぞ 実際種が邪魔すぎる
ワサビや生姜のようにチューブ化すべき 家で作った塩が吹くくらいの梅干しは美味いぞ
少し干しすぎくらいにして熱々のご飯に乗せると少し柔らかくなるし塩気がたまらん もう誰も梅干しなんてもん食わないんだから、
諦めて梅ジャム屋に転換すればいい >>1
梅干し料理を作れ
レストランとかとコラボして
梅干しフェスで梅干し料理メニューを大量に作れば良い！ 週末になると黒霧みたいな普通の芋焼酎でいいので強炭酸で五分五分で割ってしょっぱい大きめの梅干し入れてマドラーで崩しながらやってるわ
アテは七味振った白菜や胡瓜の漬物で十分 コンビニでも梅干しおにぎりはもう常備されてない
たまに企画商品として短期間置かれるぐらい >>133
種くらい取り除いて欲しいよね
後、梅干しも2つにするべき 変な味のしない塩分濃度高いのならかなり好き
出来れば自然塩の奴がいい 梅って料理に使われる事少ないよね
キムチはいろんな料理で使われるのに もともと廃処分の梅を何とかできないかって考案されてできたのが始まりだしな
うまいわけない >>139
いや、昔の梅は旨かった
不味いのは最近の味付け梅 シャリシャリ梅のおにぎりは旨い。
白ごまも一緒に混ぜると香ばしくなってなお良し 昔のビオフェルミン
胃の調子が悪い時はとりあえず 「梅干し」 って感覚だったんだろ ハンバーグ定食に梅干しソースという枠を作れよ
そうすれば消費が増えるから >>147
しかも、市販のも充分高い
不味くて高い アミノ酸添加した梅干しは美味い
絶対に体に悪いと思うが 20年前に今の1.5倍以上売れてたんなら20年前の味に戻せよ
一般がすぐ買えるようなとこで売ってる梅干しは20年前とはもう別物だろ
わざわざ売れない味に変えていって売れないもなかろ 近くのスーパーに行っても減塩系、変な味系のしかないんだよな
昔ながらの塩分濃度高いのは通販で買うしかない 梅干しはあるのに桃干しはなんでないんよ
同じ系統なのに >>150
Twitter見ると高くて買えないという金銭的理由が多かった 漬物系って塩の塊みたいでスゲー不健康だよね。
それに醤油かけるオッサンとかすぐ死にそう。 >>154
けど、カップラーメンより塩が少ないんだぜ
カップラーメンはこれ食べるだけで1日の必要塩分を超えるからな お前らは体に良いものしか食わんのか。
俺は体に悪くても美味いもん食いたい。
塩分結晶を纏ったカリカリ梅干をもう長い間食べてない。 >>156
売ってるんだからあなたは買えばいいだけでは？
不健康で時代に合わないものを多くの人に買えって言っても無理よ 若者は西洋由来のパンの方がうまいだってよ
ネトウヨ買い支えてやれよ >>14
合ってる
だからスーパーとて紀州南高梅が増えた
美味いから 20年かけて低コスト化を名目に安い原料にすげ替えて客に梅干しは安くて不味いものと思い込ませた罰を甘んじて受けろ 梅と塩と紫蘇だけで十分美味いと思うし
酢漬け蜂蜜漬けみたいのいらんな 外食、中食で弁当とかおにぎりの値上げで売上減ってるのが要因だろ
じゃあそこで食べる機会減った分を買って家で常備しようかとはならん食材だと思うわ レストランのハンバーグ定食に梅干しソースとか出せば良くない？
他にも梅干し味の〇〇って商品をもっと作れよ 値上げしといて「売れません」とかアタオカ界隈が梅干し 減塩派からするとあり得ないだろうが
自然塩梅干しなんて物凄い健康にいいと思うが
ミネラル分摂取出来るし
食べ過ぎは論外だけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
