頸動脈を切っても即死はしないよ
心臓の鼓動に合わせて血が吹き出るけど少し時間がかかる
その間 激痛

頸動脈は分厚い筋肉組織に覆われてて表皮から深さ２〜３ｃｍの場所にあるから簡単に切れるものではないしね