今日の朝御飯はカレーにした
玉ねぎを多めに、飴色になるまで40分くらい炒めて、
人参は大きめの乱切りに
肉はちょっと贅沢に、すき焼き用の国産牛(半額シール付き)
煮込み終わったら、とろみ付けにジャガイモをすり下ろして、
ルーは二種類使って
あと隠し味に、トマトジュース・醤油・ソース・ケチャップ・ニンニク・生姜・コンソメ・ほんだし
よくかき混ぜて、白飯に掛けて、ポーチドエッグを添えて
1時間20分の力作
美味かった。
昼も食べる