Java版は届かない位置の職業ブロックには反応しない仕様
統合版は村人の就職する順番が決まってて、村の範囲内にある職業ブロックに反応する仕様

統合版ならベッドが全部埋まってて全員が大人になってる状態で、職業ブロックを置いて反応した村人を隔離すると楽
夜にベッド壊して隔離場所にベッド移動すれば簡単に誘導できる