>>165
冷凍にするとキャベツの細胞が破壊されてそこから出てきた
旨味と肉汁が絡んでおいしくなるってジャンが言ってた

栄養は知らない
解凍されるときに水が出て逃げるって理屈があるから
生のほうがあるんちゃうの(´・ω・｀)