海苔は一応、火を通せば外人にも消化できるそうだが
外人にとっては苦労して集めて火を通してまで食べるには
労力に見合った栄養とカロリーが少なすぎるってことなんだと思う
東南アジアだと生だと毒があるタロイモを主食にしているが
これは大きくて生産性が高く、栄養価が高いからだ