リズムゲー→リズムに合わせてボタン押す
基本流れてくるノーツを押し逃しても音楽は鳴ってる
音ゲー→ノーツのタイミングに合わせてボタンを押して演奏する
押し逃したらその分音は出ない

個人的にはこんな感じ(´・ω・｀)