焼き色足りないから生焼けだろって言ってるやつは素人ってはっきり分かんだね
焼き餃子は実際にはほぼ蒸し焼きだから
テカリ見れば餡からしっかり脂が出てるのが分かるから火は通ってるんだよ

焼き色は付けてるだけだからこれくらいで十分
素人さんはこれだから┐(´д｀)┌