まあ、真っ当にやるのであれば少しずつ価格を下げてゆき処分していくしかないのですが、モノによっては新品の価格を下げると色々と面倒くさい事態が起こる場合があるので（お察しください）、緊急事態に際しては段階に応じて以下のようなことを行う場合があります。

①同一チェーンの別の店舗に在庫を移動する（緊急度1）

まあこの程度であれば特に危機的状況じゃなくてもやってると思います。単一店舗だと無理です。また、同一チェーンのどの店でも在庫がたっぷりあるんだよということもまれに良くある事態ではあります。



②同業他社とか二次問屋に在庫を売却してしまう（緊急度2）

①よりも深刻な事態のときに行いますが、概ね①で解決できないようなものはどこも在庫が山のフドウであることが多いので、実際にはあまり取られない手段です。