2画面ゲーム機は面白いゲーム性があるのものを作れる可能性は含んでるけどそうで無い物が多すぎるから消滅したってことだと思うけどね

PCは多用途で1〜でモニター枚数をユーザーの意志で変更可能だしスマホも多用途かつ1画面の物から複数枚の物までユーザーに選択肢がある

ゲーム機は基本的に単一機能単一体験だから据え置きでやるならまだしも携帯機でやるにはデメリットが多い
携帯専用機が売れるのは日本くらいだからワールドワイドで見た際にリスクが大きいからやらない
ただそれだけのことでしょ