昨日作ったネギマは美味かったなぁ
ネギマって、ネギとマグロを串に刺して焼いたものだとばかり思っていたけど、違うんだね
元々は、ネギとマグロを煮込んだ料理があってそれをネギマと呼んだらしい
そして、ネギとマグロを串に刺して焼いた物もネギマと呼び、
そのうち、ネギとネギの間 (ま)に鶏肉を刺した物もネギマ (間)と呼ぶようになったそうな
今では鶏肉のネギマの方が主流なのだとか。
でも、そんなこと知らなかった俺はマグロとネギを串に刺して作った
美味かった
ヘルシーおいしーで、とても満足感あった