究極で1200を超えるのは、まだ先制値が1200未満のキャラをチケットで先に1200まで上げてからグルメを与えると、そのグルメ分だけ1200を超えるんじゃなかったかな
君の例だと1189のキャラをチケットで1200(頭打ち)にした後、そのキャラにグルメを与えたから1215くらいになってた
オーバーした15がグルメで伸びた先制値
既にグルメで1200を超えちゃってるキャラは1200超えにするのは無理