自分はドラクエPS4(PRO)でやってるから言うけど
Switch版は確かにPS4寄りのグラになるのは間違い無いとして
全く同じにするのは無理なんじゃないかと思う
PS4PROのスペックを持ってしても定期的にファンがうなって
排熱もかなり熱いから負担が大きいのがよく分かる

Switch版は劣化とまでは言わないにしても
グラにそれなりの差が出る事になるだろうと思う
ゼルダより劣って見える見た目の割にだいぶ負担かかるよドラクエのグラは
(たぶん表示オブジェクトが多いとかそういう理由だと思う)