名古屋は自分の所は赤だしっていう味噌がメインなのに
愛知県の田舎の八丁味噌が他所様に受けると赤だしを八丁味噌と名付けて
田舎の元々の八丁味噌を岡崎味噌としたのはほんまくそだと思う