トランス脂肪酸の問題なんてもう10年くらい前から言われているじゃないですか。
一部のコンビニがトランス脂肪酸の少ない食品を出したこともありましたが一瞬で消えてしまいましたね。

トランス脂肪酸を気にし出すとお菓子や菓子パンなんて8割方食べられなくなるぞ。クッキーやビスケットだとほぼ全滅。
ショートニングを使っていないのはヤマザキビスケットくらいじゃないかな？（ただし「植物油脂」なるものは使っている）

>>14
バターはそもそも入手困難。入手できてもめちゃめちゃ高くて使うのは無理。
たまにはスーパーの食品売り場を観察してみよう。

>>18
消化できずに蓄積されるのではないかといわれているのがトランス脂肪酸なの。