原材料に植物油脂を使うのいい加減にやめろよ毒だぞ!毒な!
米食品医薬品局(以下FDA)がトランス脂肪酸について、2018年6月以降に食品への添加を原則として禁止すると発表したニュースは食品業界に大きな衝撃を与えたことでしょう。
http://macrobiotic-daisuki.jp/trans_fat-6825.html
植物油と植物油脂は一見すると同じもののように思えますが、明確な違いがあります。
植物油はゴマ油や亜麻仁油など、植物油脂は具体例としてはマーガリンやショートニングが分かりやすいでしょうか。植物油と違い、植物油脂は身体に悪影響を及ぼしやすいと言われています。
それは余計な成分が色々と付け足されているせいで、消化吸収が上手く行われず、身体の中に残ってしまう可能性があるからです。これを「トランス脂肪酸」と言います。