単純に「材料が大体どこでも手にはいるから」じゃないの？

牛乳等の乳製品、卵、小麦粉、砂糖が手に入らない場所はまず無いけど
小豆はどこでも手にはいるわけじゃないし、
和三盆なんて更に入手限定されるし・・・