牡蠣はいまだに新鮮なら大丈夫とか誤解される
牡蠣本体が悪くなるとかの話じゃなくて牡蠣が育つ過程で菌を取り込みまくるのが問題なので棲んでた海域の水質の問題

だから生食用の牡蠣は古くなっても大丈夫？(´・ω・｀)