つーかそもそも肉とチーズって相性悪いよな
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肉本来の旨味が生きない
塩やタレ系にはチーズは勝てない
ハンバーグとかでギリ合うくらいだろチーズ
野菜や米や粉もの系とかの方が合うよチーズ チーズドッグ旨い
ミートスパに粉チーズかけるし。
牛丼には合わんけど。 >>1
最高に合うはずだが
ピザやチーズバーガーすら食ったことのない貧乏人だったか 肉の旨味はイノシン酸
チーズの旨味はグルタミン酸
普通にめちゃくちゃ相性がいい
日本で言うなら出汁にかつおぶし(イノシン酸)と昆布(グルタミン酸)を両方使うのと同じ チーズって、牛乳から出来てるからな。
特別合わないてことはない。 牛丼は合わないかも知れんが
チーズハンバーグは旨いぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています