休憩といっても「拘束」はされてるからな
何があっても休憩中は仕事しなくて良い、どこに行って何をしてもいいと理屈を言われてもね
1日の時間を1時間だけ切り取られたらできることも相当限られてくる

労働ではなく拘束時間で金払え論は分かる
休憩中は労働待機状態だから満額じゃないにしても時給の半分は出して然るべき