石川ゴエモンの処刑方法は「釜茹で」じゃなくて正確には

「釜煎り」

お湯で茹でられたんじゃなくて油でカラッと揚げられた

日本では豊臣秀吉の暗殺を企んだ咎で1594年に京都の三条河原で執行された、石川五右衛門の釜茹で（実際には釜煎り）が有名である。
この時は大釜に油を満たして熱し、その上で五右衛門を放り込んで処刑した。
当時の日本においては圧搾技術が発達しておらず、植物油が貴重品だったことから非常に「贅沢」な処刑方法であり、京都の町衆は驚きあきれたという。

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更に掘り下げるなら、釜茹でに使われた釜は第二次世界大戦まで保管されていたが、金属需要の高まりにより、紛失した。