日本語だと全角文字使えるから、チェックリストを作る場合は【●】みたいにするのが一般的だけど、
英語圏だと基本的にIMEとか使えないんで、アスキー文字で表現するから[X]になる

https://docs.asciidoctor.org/asciidoc/latest/lists/checklist/
https://linuxhint.com/markdown-checkbox/