Vita版と操作性近そうって理由でSwitch版を買う人もいるし
シェルノをPC常駐させるためにSteam版買う人もいる

どのハードも一長一短あって人によって重視する点も違うし
発売まであと数日なのにゲーム仕様の細かい話が出てきてない感じがあるから
どれが良いとは断言し難いかな
限定版も売り切れちゃってるっぽいし、このタイミングでまだ注文してないなら
発売後のレビュー聞いてから判断しても良いんじゃないかな