手紙(カード)のポイントとして次につながる内容で…
「好き」とかだったらありがとうで終わってしまうかもね
「個人的な相談にのって下さい」(仕事とか理由をつけて)的な?
先生の立場上気になる内容なら外で会えると思うし
ダメなら来ないだろうし…何もしなければ始まらない…

来たら本題を持ち出せばいい。