ソウルから高速バスで３時間半の全羅北道(チョルラプット)淳昌(スンチャン)郡は
韓国で名立たるコチュジャン(唐辛子田舎味噌)の１大産地です。
朝鮮王朝へ献上されていた歴史もあるほど、その味と風味は天下一品です。
淳昌伝統コチュジャン民俗田舎村は、そんな特産品のコチュジャンをはじめ
醤油や味噌といった醤(ジャン)類産業全体を活性化し伝統製法を守り続けていくため
1997年に淳昌郡により造成されました。
約40店ものコチュジャン専門店があるほか淳昌醤類体験館、醤類博物館など
伝統田舎調味料の魅力に出会える施設がたくさんありますよ。