ソジュ(韓国焼酎)として知られる安くて有り余るほどある米の蒸留酒は
平壌では一番人気ですが田舎地方では庶民的なマッコリが主流です。
北朝鮮では夕食とお酒はセットメニューです。
食事に遅れた場合はソジュを3本程飲まされる風習がよくあります。
よくある『田舎の罰』です。
ソジュはアルコール度数18〜25%の蒸留酒です。
北朝鮮のソジュは韓国のそれより、きつい味です。
中国の白酒 (中国で最も人気の蒸留酒) ほど酷くはありません。
白酒ほど酷いお酒は世界のどこを探しても見つかりませんからね。
マッコリはソジュと同じ製造プロセスのお酒ですがソジュよりもアルコール度数が低く、
牛乳のような見た目です。
とても美味しいですが北朝鮮では田舎臭いお酒です。
より高級な田舎の副産物のような酒です。
一方、ソウルには様々な味付けのマッコリがあって皆さんはそれを流行りのバーで飲みます。
北朝鮮人にとってマッコリはスクランピーのようなものです。
垢抜けた都会人ではなく田舎のマヌケな従兄弟が飲むような酒です。
平壌でもマッコリは手に入りますが買ったとしたら、ちょっと笑われます。
時代に逆行しているからです。