あまり知られてないけど卵って常温保存でいいんだよね
スーパーでも常温で置いてある
だから冷蔵されてたなら消費期限多少過ぎてもイケる
あと卵は逆さまに置いとくと長持ちするよ
とんがってる方を下向きにして置いとく