>>62
自分でスパイスから作るのはいい経験になるね

基本は4種類だっけな
クミンシード 辛さ
ターメリック カレー色
ブラックペッパー 辛さ
粉唐辛子 辛さ

そこに各家庭の工夫を加えたのがガラムマサラ