>>720
minecraft上でのmobやプレイヤーの攻撃後無敵時間は”AttackTime”というタグで管理されています。ですのでこのタグをコマンドで0に変更してあげれば無敵時間を実質的にはなくすことができます。それには
/entitydata @a {AttackTime:0}
というコマンドをコマンドブロックに入力し高速でクロック(繰り返し処理)すればOKです。