仮にシロアリが建物を侵食するmobだったとしてもエンダーマンみたいに突然現れて突然破壊していくような理不尽なものにはならないと思うぞ
せいぜい「自然にある蟻塚ブロックに蟻がいる状態になったら隣接する木材が蟻塚に変わる」くらいかと
どういう使いみちがあるのかは全く予想できないけど