ノーマルだとエンブレ強すぎるから
ギアチェンジの時にアクセル戻した「ちょっとした間」でも回転が落ちちゃう。
するとシフトアップした時に余計に回転が落ちるわけです。

落ちた所からアクセル回すことになるので、
スピードの立ち上がりが悪くなります。

しかし、スーパーモンキーは速度が落ちないので
シフトのつなぎ目が非常に舐めからなのです。

シフトチェンジ時の速度変化に注目しながらこの動画（>>581）を見ると、
バイクのもっと深い所まで理解できるようになりますよ。