よくDVDで、監督がエピソード丸々解説してたり、メイキング秘話のインタビューを特典収録してるじゃん

ああいうのって、ネトフリでもないのかな？

自分が知ってる限りでは、映画「英国王のスピーチ」と、ドキュメンタリー「英国王のスピーチの真実」(製作秘話と歴史背景解説)の両方がネトフリにあるぐらい
あとは、スタンドアップコメディのラッセル・ピーターズのインタビュー編も

「ファーゴ」のコーエン兄弟監督とか、「ドクターフー」「シャーロック」の脚本家モファットあたりの解説インタビューを見たい