スレ違いも甚だしいからこれで終わりにするけど

>>384
開発環境
テスト環境
ステージング環境（通常本番と同じ構成）
本番環境

をまともなSEが担当した場合は作成して
テスト環境で単体や総合などの動作確認
ステージング環境で負荷テストやセキュリティテスト
本番稼働前なら本番サーバでも負荷やセキュリティをする
AWSならすべての環境をそろえるためにイメージをコピーしてそろえる

なので
「本番で突如出現するバグ」
はありえない。