とかくバランスともうしますが
基本的に美味いバランスの取れた味のラーメン屋1回行って「おいしかったなまんぞく」終わり
なんか基本の味は美味いんだけどちょっと塩っぱくね？とか脂っこすぎね？って店は何回も行ってしまうってな具合で