>>573
亀になっちゃうけど、閉店した店舗は
building = retail
name = セブン-イレブン
disused:shop = convenience
disused:operator = セブン-イレブン・ジャパン
disused:branch = XX店
のようにname以外のタグ付けにdisusedを付けることで表現できます

ただ、「まだその場所には名称が書かれた標識が残っている場合」なので
閉店後速やかに看板が取り外されるコンビニに適用できるかは怪しいところです

>>584
編集画面といっても編集アプリは色々だから何を使っているのか言ってくれないと