美味しんぼで、先代が亡くなって天ぷら屋を継いだ2代目が腕前は先代お墨付きなのに客足は遠退いた
そこでお新香等を美味しくした事で客足は戻った
今までセンター偏重で2代目を誰にしても文句が出るのだから、他の工夫が必要なのになぁ