「梅月堂」のイチ押し『半熟カステラ』！

長崎県で本店を構える27年創業の老舗
和菓子・洋菓子専門店「梅月堂」伝統を守りながら新しい味の追求に情熱を注いでいます。
カステラのルーツと言われる「パン・デ・ロー」 を梅月堂なりにアレンジしました。

長崎県産の卵黄を極限まで配合しているにも関わらず、ほんのりとした甘さとフアフアの食感、そこに嫌みのない卵の風味が豊かに加わった上品で軽やかな新食感のカステラに焼き上がりました。

熟練した職人が一台一台丁寧に手焼きしているからことできる風合いをお楽しみください。