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和菓子って洋菓子と比べるとバリエーション無さすぎね?
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0003名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 10:36:16.20ID:AVDtpfWN0
確かに
外国って国スゲーよな
たった一国であんなにバリエーションあるんだぜ?
0004名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 10:37:34.92ID:WmF22UBx0
>>3皮肉やボケのつもりか?
日本も元々は何十もの国だったから変わらんぞ
統合したかそうでないかの違い
0005名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 10:41:49.22ID:WmF22UBx0
和菓子にも独自性があるとかいう人はシャトレーゼやコージーコーナーみたいな
日本のチェーン店ぐらいしか知らなくて洋菓子にあまり詳しくないんだと思う
実際は洋菓子は和菓子的な要素も兼ねていて、
小豆やそれに似た豆を使った餡子風味のお菓子やもち米やもち米粉を使ったお菓子も色々ある
それを知っている上で和菓子独自の良さがあるという人は豆や米の品種の違いによる
風味や触感などの些細な部分に拘るマニアなのだろうと思う
0007名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 11:00:27.32ID:h6xP312b0
抹茶大好きだけどね
抹茶+ミルク+砂糖は革命的な発見だと思うわ
0008名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 11:12:48.58ID:4CA5eppY0
それ抹茶+生クリーム+あんこじゃね

苦いお茶と、甘い和菓子の組み合わせなんだろけど
コーヒーや麦茶に致命的に合わないのがな
0010名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 11:37:56.52ID:h6xP312b0
バリエーションでいったら米菓は洋菓子に負けてないと思う
塩 醤油 味噌 辛み わさび 長ネギ ゆず 胡椒 梅 しそ カレーなどなんでもあり
0014名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 11:43:37.41ID:12s9h1AA0
和ゲー洋ゲーにも言えるが
日本単独で主にヨーロッパ各地のお菓子
ざっくりまとめた洋菓子って括りのバリエに立ち向かえってのもどうかと
0015名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 12:50:44.94ID:ywQghC26M
そりゃ「洋菓子」でくくると範囲が広くなるからな
バリエーションも多くなるだろ
0016名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 12:58:09.13ID:+k6ag9n40
どこ生まれかで決まるのか材料できまるのか分からないけど
きのこたけのこは和菓子?洋菓子?
0021名無しさん必死だな
垢版 |
2018/06/26(火) 18:44:37.28ID:h6xP312b0
菓子にイカエビタコカニタラなど海産物を使う発想できるのは日本人くらいだよな
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