日本人とオープンワールドの歴史 初代ドラクエからBotWまで
https://jp.ign.com/dragon-quest-11/12706/feature/botw

まずはIGNの記事のまとめ
和ゲーはポートピア殺人事件の頃からオープンワールドを採用していた
そして欧米も遅れてオープンワールドを採用する
ところが欧米と日本ではオープンワールドのアプローチが異なった
最大の違いは欧米は巨大な街を再現し、そこで銃を乱射したり通行人をひき殺してヒャッハーしたり、
とにかく細部は拘らずに大雑把なオープンワールドのスタイルを確立

一方日本は、SEGAがシェンムーとそれを継承する龍が如くで見せたように、
個別の店の中に入れたり、ビル等の再現度を高めたディテール(詳細)に拘ったオープンワールドへと進む、というのがIGNの記事の要約かな
ただし、それができてるのは現状ではSEGAだけである

んで、GTAのような大雑把なオープンワールドと街は小さいがディテールに拘るオープンワールド、どちらがいいのかは各人の好みによる

いずれにせよ龍が如くで見せたSEGAの手法は一種独特であり、評価されて当然ではないだろうか。