正論言うね。焼き鳥に塩は合わない。
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友人が塩派で、いつもそれに合わせてるが限界きそう
レバーぐらいはタレで食えよ 他は塩でもいいけどさ 焼き鳥の話じゃないがタルタルソース全否定するアホおるよな 塩が合わないってそれ焼き鳥自体のクオリティが低いからじゃね レバーはパサつくからタレが良いと言うのもわかる
明日を信じて半生レバー塩が最高と言うのもわかる
なお営業停止 鳥は生で食ったらあかん
まあ牛でもいい加減な処理してたらあたるんですけどね 子供の頃に生まれて初めて食った焼き鳥のレバーはこれほどマズい食いもんがあったのかとトラウマになった
その後もっとマズいものや酷い料理を知ったが
まともなレバーはうまかった。 トラウマって人生の損を招くことあるな >>1
俺はタレで、とか個別で注文できる店じゃないの?
チェーン店ぐらいしか行ったことないからわからんな てびちの旨さを知らんとは
処理手抜きすると毛がチクチクして苦行になる諸刃の剣
素人には
古文書はここで途切れている >>3
客の許可とって塩かけてんならまだしも、勝手に塩降ってくるのは絶対に許さない >>22
まあ皮については塩でもいいわ
タレ皮はけっこう重いし >>23
いや、一緒に食うからそれだと完全に分かれるのよ
もう少し人数多けりゃ分けてもいいが >>11
反対を表明する
寧ろ旨さが倍増する
それとも何か?鉄鍋のジャンみたいに生クリームで煮ろと? >>31
意味わからないのでくやしく
塩一人前タレ一人前が通らないの? でもごま油に塩を入れたタレで食べる素焼きの鶏レバーはメチャ美味かったよ >>38
どっちが何本食った、みたいに決めずにダラダラ食いたいのよ >>40
そこまでやるならレバニラ炒めにしますよね?
ごま油なんて邪道も邪道 だいたいお前の意見を考慮しないヤツは本当に友達かな?
とか思ってはいけない
ずっとスネ夫でいるのも人によっては幸せ あれ〜なんか疲れてるせいか意味わかんないレスしてるわ
ちょい大目に見てね 塩でその店のレベルがわかる
通は塩 <●> <●> 素材の味
焼き鳥=塩 たれ(笑)
塩 こ そ 最 高 の 調 味 料 !! >>51
コレいつも思うんだけど、たれも店の味だよね
むしろたれが店の味だよね その友人と焼き鳥屋に行かなければ解決
たこ焼き屋に行ってまた新たな戦争を始めるのだ >>53
よっぽどじゃない限り素材なんてそう変わらんしな そもそも友達なのにレバータレで食いたいと言えずゲハで板違いのスレ立てて愚痴るとか陰キャ過ぎね? >>55
ラーメン屋とか、争いの起きない店なら問題はないのだけどね
焼き鳥屋は必ず俺が譲歩してるわ >>39
そして俺は照り焼きを堪能することになった・・・ >>9
タルタルソースはもうそれそのもの事態完成されたものだからね
敵がおおいのは仕方無い 焼鳥屋では、お任せで適当に15本くらい持ってきてって頼んでるわ
大体どの店でもタレが中心で、何本か塩や梅ダレ、ゴマ油風味あたりが混ざってる
あと、ごく稀に焼鳥少なめで野菜系ばかりを持ってくる強者な店もある >>57
中学生、ギリ許せて高校生までかな陰キャだの陽キャだの言って喜んでんの
いい大人が言ってたら気持ち悪いだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています