オカン「インスタントラーメン買っておいたよー」
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マルタイ棒ラーメン
うまかっちゃん
アベックラーメン
汎用性もコスパも高い けどたまに塩も食べたくなるよね
醤油は買ってくんなっていってんだろーが! 「サッポロ一番」の一番はどれか。
迷えといわれれば、あさっての夕方ぐらいまで迷えるが・・・
最近の俺がはじき出した答えは・・・しゅうゆ味。
みそとしょうゆ、同時につくり、途中で麺とスープを入れ替えて入れ替えてみるとな、味が変わるんだよ。
よく見てみるとな。
みそとしょうゆとではな、麺の形も味も全然違うんだ。
みその麺は普通に丸い麺だが、しょうゆの麺は”きしめん”みたいに平べったい。
しかも麺に味がついているんだ。
後で知ったんだが、最初から麺にしょうゆが練り込んであるらしい。
それとな。
しょうゆは、残り汁が絶品なんだ。
寒い冬の日の夜。
この残り汁に、ごはんをひとつかみ入れて、たまごを落とし、もう一煮立ちさせるんだ。
卵と麺の味を吸いこんで確変モードになった残り汁が、醤油味の”バージョン・ツー”を展開するんだよ。
残り汁とご飯が日本一合う名作・・・それがサッポロ一番しょうゆ味! 袋のサッポロ一番味噌ラーメン食べる時は
キャベツ、もやし、メンマ、市販の焼き豚を絶対入れてもらう
嫁は面倒くさいと言うが、具なしで食べる気しない >>12
溶きたまは、時たま(たまに)入れてもらう
なんちって ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています