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大阪お好み焼きと広島お好み焼き
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0001名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 10:32:38.10ID:kfQbseTP0
どっちがお好き？
0003名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 10:38:12.77ID:uIRfjvK8a
お好み焼き VS 広島焼き
0006名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 10:49:14.85ID:VSN0x9nJd
大阪に勝てる訳ないやん
関東人の俺から言わせたら間違いなくお好み焼きと言ったら大阪だわ
0007名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 10:49:58.35ID:vyG4kOJN0
大坂のはモダン焼きとかでお好み焼き呼称は後付け起源主張だろ
お好み焼きを広島に返してあげてコリアン料理とは違うんだから
0008名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 10:52:54.99ID:cQaec50ga
真ん中に玉子が入ってればどっちも美味い
0009名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 10:54:59.88ID:R4xxIP500
広島のお好み焼きの方がうまいで〜
0011名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 10:56:59.66ID:0bUuqBbra
お好み焼き食べたいとは思わないけどお好み焼きパンが食べたい
0012名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 11:06:32.43ID:o4Z2mkPta
正直言って広島のはあんま好きじゃねえわ
すまんな
0013名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 11:11:44.46ID:eDMeh4/id
浅川悠だったか浅野真澄だっけ、お好み焼き
クッソ懐かしい
0015名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 11:14:50.89ID:IhlhRx120
東京だけど大阪のはみんなで楽しく食べるおやつ
広島のは夕食に食べるご馳走のイメージ
0020名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 11:25:05.63ID:K/X2gb/7M
明石焼きはむしろ茶碗蒸しを固めに丸めたような感じだろ
0022名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 11:29:42.93ID:daVxeosz0
焼きそばは全国的に同じみたいだね
ソースか塩の違いだけかな
0028名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 12:16:11.47ID:eDMeh4/id
画像はよ
0029名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 12:33:38.81ID:ULsXLjd50
ねぎ焼きはめっちゃ好きやけどお好みは広島のが好きや
0030名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 12:35:59.35ID:Z+mnZwaQM
広島風がいいけど焼きそば抜いたの食べたい
0031名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 12:39:43.53ID:ru85IuCm0
大阪だけど広島行くと広島風お好み焼きの店多くてびっくりする
基本家庭料理だから大阪のはあんまり店無い
0034名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 13:13:25.93ID:g1al7wRT0
>>18
明石のは、たまご焼き
0035名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 13:17:33.27ID:B4sTNxCX0
広島風のほうが好き
ぐちょぐちょにする関西風も嫌いではない
0036名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 13:21:35.16ID:eJ2maXeq0
マメ知識
広島人ならおそらく知らない人は居ないであろう広島県で展開してるお好み焼きチェーンの
「徳川」は…関西風の店ｗ

客が自分で焼くタイプの店だから、焼きやすい関西風の方が良いだろうと言う判断らしいね
でも逆に自分で焼くタイプの店だから、客が勝手に焼き方変えても良いのか
0037名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 13:22:23.16ID:eJ2maXeq0
>>30
大体の店では麺抜きを頼む事も出来る
５０〜１００円ぐらい安くなる
0038ぐりぐりくんSR ◆06mwKdPdbw
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2019/07/14(日) 13:24:16.93ID:HcJy/O+J0
お好み焼きなんて自分で作った方が美味い
イカ、エビ、豚肉、チーズ、キムチなど好きな具を入れカスタマイズする
特にチーズはこってり感が大幅増するので絶対に外せない
0041名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:07:04.10ID:1cZMKDlj0
いわゆる大阪風は自分で作るが、
案外コスパ悪い

店で食うならもんじゃがメイン
0042名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:10:31.79ID:IhlhRx120
>>38
お好み焼きにチーズやキムチなんて入れるの？
マヨネーズでも抵抗あるわ
0045名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:11:44.47ID:daVxeosz0
たこ焼きは家ならベーコンとか刻みコンニャクとかチーズ入れるよね
0046名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:12:52.68ID:N1YOYqB/M
>>43
関西焼き
0047名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:15:52.36ID:1cZMKDlj0
土井善晴のレシピにちくわを入れると書いてあって、
実際に入れて作ったらマジ美味かった。
おススメ。
0049名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:29:20.62ID:aH0e4AGAa
ゲハ民の謎のグルメっぷり
ゲームよりグルメの方が詳しくね？
0052名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:37:17.80ID:vFXfH8hUa
>>51
大阪のお好み焼きをベースに作ったのが広島のお好み焼き
大阪風とか言うのはコンプレックスか？
0054名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 14:40:17.53ID:AIA1BezIa
広島のお好み焼きは最初はネギを入れてたけどネギより安いキャベツを入れて水増し
キャベツの値段が高騰した時に年中安いモヤシを入れて水増し

広島焼きじゃなくて貧乏焼きとでも言えよな
0057名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 15:02:12.49ID:Ra/YvcUid
大坂なおみ
0058名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 15:14:31.58ID:zlsyqJZla
広島焼きの方が豪華で美味いけどな
0059名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 15:16:21.51ID:i68J9U+x0
>>1
東京生まれの東京育ちだが大阪一択
つうか広島のはむしろ好きではない
0060名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 15:18:56.54ID:zlsyqJZla
>>59
嘘つけやお前
広島焼き食ったことないやろ
そもそも広島なんか行くことないやろ
0061名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 15:20:49.37ID:B4sTNxCX0
広島のほうが面倒ないだろう
関西のかき混ぜるほうが面倒だわ
0063名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 15:23:07.15ID:zlsyqJZla
大阪に来たらぺちゃ焼き食え
0064名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 15:32:18.47ID:1bTmDcL/0
>>61
広島のは焼きながら別で焼いてるそばや卵と一体化させたり面倒は多そう
0067名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:04:55.56ID:DX8OJM0W0
広島風と関西風じゃないのか？
大阪お好み焼きとか大阪風お好み焼きって初めて聞いたけど
というか広島の人も家で作るのは大抵関西風お好み焼きでしょ？関東の家庭が作るお餅が必ずしも切り餅じゃないように、作るのが楽な方になるんじゃないの？
0070名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:21:00.72ID:DX8OJM0W0
>>69
いや釣りだと思う前にググれよｗ
と自分も大阪風でググってみたけど大阪風お好み焼きという言葉自体はあるのか
0071名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:36:39.70ID:UzdqX/uYp
広島焼きって言われて怒るってのは割と冗談として怒るふりするやつもいるが
口調がキツく聞こえるらしくガチギレしてるように聞こえるみたいだな
広島のお好み焼きの方が好きだけど焼き方が適当だと美味しくない
一般的なお好み焼きは品質安定してるし普通に美味しいしたこ焼きも好きだよ
徳川っていう普通のお好み焼きを自分で焼くスタイルのチェーン店もそれなりに栄えてる上にみんなここのCMを歌える
0072名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:39:26.71ID:i68J9U+x0
>>71
広島風と関西風の違いが原因で殺人事件起きてるから
0073名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:41:27.61ID:UzdqX/uYp
あと広島来る機会がある人は観光の際に平和記念公園近くのうずしおという店はやめておいた方がいい
もっと近い位置にお好み焼き屋あってうずしお被害者を減らしてくれてるけどそこも正直それほどでも…といった所
0074名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:41:46.78ID:HCgeYokWM
以前、東京で広島人とお好み焼き食ったんだけど
そこの店が関西風で広島人が意地になって「大阪焼き！大阪焼き！」連呼

店主は「うちは屋台じゃないよ・・・」と苦笑していた
お客さんも笑っていた

困惑していた彼に、あとで大阪焼きについて教えると顔真っ赤にして発狂してた
0075名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:53:21.28ID:N1YOYqB/M
>>56
関西焼き嫌いなの？
0076名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:56:35.79ID:fHeo9LIA0
もちろん広島焼き。朝鮮堂の本拠地朝鮮関西のお好み焼きなんか食べるわけがない
0078名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 16:58:01.05ID:8adXO8lT0
>>74
お好み焼きの話になると
広島県民は広島風って言われるとガチギレする
みたいな広島人＝心狭い奴的風評被害でイメージダウンしてる感
これは大阪の罠ね
0080名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:10:54.81ID:UzdqX/uYp
>>72
その事件は知らんけどまあ全員が全員ガチギレする訳じゃないよーって事を言いたかった
広島県民が全員カープ好きという勘違いもされてそう
0081名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:20:46.79ID:rEjYgATFa
広島の人が大阪焼きって言うてたよ
0082名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:21:55.28ID:ChYG1hy20
広島風お好み焼きは広島県民ですらまともに作れないほど難易度が高い

これ豆な
0083名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:24:11.93ID:rEjYgATFa
大阪のお好み焼きは誰が作ってもどこで食ってもだいたい美味いよ
広島焼きみたいに高くないし
0084名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:26:23.17ID:DX8OJM0W0
広島の人だって広島風は店で食べる物だと思ってる人も多いんじゃない？
端から家で作ろうとは考えないタイプ
0085名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:26:41.99ID:ChYG1hy20
もみじ饅頭は改良を重ねた結果今はかなり美味しくなってる

これ豆な
0086名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:27:51.07ID:i68J9U+x0
>>80
「お好み焼き屋　殺人」でググったが昔の２ｃｈのスレしか出てこなかった
広島のお好み焼き屋に入った関西人の客が「自分で焼かせろ」と言い出して店長が「うちはそういうサービスはやっていない」と断ったが
客がしつこかったので店長がキレて包丁で刺し殺した
ニュースで「広島のお好み焼きは作るのが難しいので店員が焼くのが普通で関西みたいに自分で焼かせる店はまずない」と解説してた覚えがある
0087名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:29:18.18ID:ChYG1hy20
広島といえばみんなおたふくソースと思われがちだがイカリソースやドロソースも普通に売ってる

これ豆な
0088名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:29:31.69ID:rEjYgATFa
関西でも自分で焼くお好み焼き屋なんて今時ないような気がするけど
0090名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:31:37.15ID:rEjYgATFa
関西でもおたふくソースのシェアが40%以上という事実
0091名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:32:49.46ID:rEjYgATFa
>>89
インターバル中の暇潰しだよ
0092名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:33:44.21ID:ChYG1hy20
>>90
まじで！！
0093名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:33:54.94ID:B4sTNxCX0
どうせソース味なんだからそこまで拘らんでもいいだろうｗ
0094名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:34:43.02ID:oJzzoKF90
広島のはただの蒸しキャベツ焼きだろ
0095名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:35:12.96ID:i73/+KlZM
広島やな
許された身としては
0096名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:35:18.89ID:MXfHD1QR0
広島のは、オリジナル感を出したくて
ちょっとムリしてる気がする
普通に焼いたほうがおいしいのに
0097名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:36:45.06ID:rEjYgATFa
>>96
そりゃ観光客向けに作ってるからな
関西のはおやつか酒のあてだよ
0098名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:37:06.94ID:i68J9U+x0
>>88
うちは東京だけど近くにあるよ
殺人事件の方は２００６年みたいだから結構昔
0099名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:37:21.86ID:p2N8be7N0
広島は家で作ろうと思ったら難しすぎた
金払って作ってもらって食うもん
0100名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:37:25.24ID:9JpUWyRQd
そもそもお好みじゃないもん、広島焼きは
所謂関西風のお好み焼きは具材のアレンジ多いけど
キャベツと麺を生地で巻いてソースぶっかけてるだけだろ？
0101名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:38:06.37ID:i73/+KlZM
ジャンボあんまおいしないよなあれ
食べたらどろどろなるのがいいか悪いかなのか
0102名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:42:40.83ID:rEjYgATFa
>>100
それは関西のイカ焼きのことをあれはイカ焼きじゃないって言ってるようなもんじゃないの？
多様性は認めた方がいいよ
0103名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:46:11.74ID:B4sTNxCX0
難しく考えすぎだろう
何いれてもいいし、麺や卵が必須というわけでもない
家庭でやるたこ焼きですら蛸以外のソーセージとか入れたりするんだし
0106名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:52:32.87ID:ChYG1hy20
こち亀を読んでもんじゃ焼きを一度食ってみたいと思った奴いるやろ？

それ以上は何も言うまいで…
0108名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 17:55:30.94ID:rEjYgATFa
飲み過ぎたらたまにもんじゃ焼き置かれてる時あるよね
0109名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 18:14:38.64ID:lt7J6hNe0
材料がほとんど国産じゃないし結局おいしいのは小麦のおかげで日本は一切関係ない
やっぱ米だな
0110名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 18:16:05.04ID:lfaKGxY10
>>108
こないだ焼肉屋で見た
0111リンク+ ◆BotWjDdBWA
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2019/07/14(日) 18:55:47.58ID:OzHUQYd40
リンク
「いいか？もんじゃ焼きを食べている間は、下呂の話をするなよ。」
0112リンク+ ◆BotWjDdBWA
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2019/07/14(日) 18:56:38.81ID:OzHUQYd40
次は下呂、下呂です。
下呂温泉をご利用のお客様はこちらでお降りください。
0113名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 19:19:53.76ID:UzdqX/uYp
>>100
広島のも具材トッピング色々あるよ
海鮮物から餅やチーズわさびなんかもあるとこにはあるな
なんか限定勝負しかけてるゴキちゃんみたいだ
0116名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 19:40:59.73ID:lfaKGxY10
>>111
俺はゲロのことを今でも幼児語でゲーと言う

用例「おーん、んな気分悪なってゲーしたんな」
0117名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 19:41:10.21ID:eJ2maXeq0
ちなみに今は関西風の店でもうどんやそばを入れれる所は普通に多い
関西ではそれをモダン焼きと呼ぶ
0119名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 19:52:22.45ID:eJ2maXeq0
広島焼きなんて奇妙な言葉最初に言い出した奴は誰なんだろ？
少なくとも広島県内で使ってる奴は一人もいない
0120名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 19:56:22.31ID:xTONpcXRa
お好み焼きの上に焼きそば載せる、神戸風モダン焼で良い。
0121名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 20:15:54.26ID:VJGTxLER0
うどんがうまいに決まってんだろ
0122名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 21:09:02.14ID:Dfl+anLx0
明石焼きも明石じゃ言わないし
関東炊きも関東じゃ言わない
0123名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 21:09:50.22ID:rEjYgATFa
>>122
明石焼きは明石でも明石焼きって言うてるけどね
0124名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 21:10:18.42ID:rEjYgATFa
でも東京コロッケは大阪にしか売ってなかった
0126名無しさん必死だな
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2019/07/14(日) 21:40:42.44ID:LXLTFc4i0
広島焼きって自虐にもほどがあるよな
0129ゴミクズ
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2019/07/14(日) 22:10:59.95ID:GKDEd4kA0
「コレハナンテリョウリデスカ？」
ボク「It's FATMAN.」
「What!?」
0131名無しさん必死だな
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2019/07/15(月) 02:14:57.35ID:8tpcnSKU0
>>130
オタフクのお好みソースは関西やもんじゃでも結構使われてる

広島でオタフク以外によく使われてるソースだとカープソースというのもある
0132名無しさん必死だな
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2019/07/15(月) 03:16:18.61ID:1ZntoaI30
広島のほう最初申し訳ない程度に生地薄く焼くけど
あれある意味あんのかな
0134名無しさん必死だな
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2019/07/15(月) 03:19:49.30ID:PmU7FBIk0
つか大坂の方は本場で食ってもいつも食ってるのと同じだなって感想だったから
不味かったわけでもないけど
0135名無しさん必死だな
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2019/07/15(月) 04:46:45.42ID:UmTRQoqEa
>>132
あれが無かったら本当に単なる野菜＋そば焼きになってしまう
それと「申し訳程度に」な
0137名無しさん必死だな
垢版 |
2019/07/15(月) 06:36:16.12ID:8tpcnSKU0
>>136
鉄板でたくさん焼いてる中うどんがポツンと一つだけあるので
自分のを焼いてると一目で分かるのがいいわ
「あ、もうすぐできるな」とか思いながら見てる
0138名無しさん必死だな
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2019/07/15(月) 09:36:33.02ID:YMNGasdP0
お好み焼き（大阪）＝オムレツ
やきそば＝チキンライス
広島風お好み焼き＝オムライス
のイメージ

肉厚のあるほうが好きなので広島風はあんま食べないな
やきそばはやきそばで別で食べたいのもある
0139名無しさん必死だな
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2019/07/15(月) 10:16:01.64ID:nUJLxqPZM
>>7
モダンとお好み焼きは別モンやで
0140名無しさん必死だな
垢版 |
2019/07/15(月) 13:36:48.69ID:01ZBvWmL0
>>77
やーい関西焼き
0141名無しさん必死だな
垢版 |
2019/07/15(月) 13:38:12.27ID:1ZntoaI30
そもそも大阪と広島どっちがお好み焼き先にできたんだろね
なんとなく大阪が先のイメージあるけど
0142名無しさん必死だな
垢版 |
2019/07/15(月) 13:38:12.29ID:/O7I3fpvM
天ぷら頼んだのにさつまあげを出される
0143名無しさん必死だな
垢版 |
2019/07/15(月) 13:46:21.06ID:01ZBvWmL0
>>141
源流は東京のもんじゃ焼き
そこから分派
最古のお好み焼き屋も東京浅草
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