素麺ってなんで日本国内での評価低いの？

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 17:42:13.78

海外だと揖保乃糸とか滅茶苦茶評価されてるんだが

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 17:47:42.34

食べてる途中で飽きる
蕎麦とかうどんの方が飽きない

冷や麦が低評価の方が解せない
もっと流行って欲しい

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:07:54.68

ぶっちゃけ揖保乃糸が悪いと思う。あんなクソまずい素麺が素麺だと認識されたから。
蕎麦とか清酒とか焼酎とか同じ。

徳島の半田そうめんとか小豆島そうめん食ってみて

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:14:42.59

ビルダーの主食

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:16:08.60

>>3
こういうグルメづらしてるやつの気持ち悪さは異常
美味しんぼとか読んで影響されてそう

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:20:23.18

評価低いというか
「定番」って評価されないだろ
嫌いな人間だけが声をあげるようになるから
聞こえてくる評価だけは低くなるだけで

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:23:10.90

夏に嫌なほど食わされた思い出

これを持つ人が多いからかな

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:28:07.72

おっと、これは
マックだのコーラだの言い出す流れ

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:35:44.14

ざる蕎麦と違って、しょっちゅう汁が薄まって入れ替えなあかんのが面倒臭いな

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:52:35.10

>>2
>>3
とか当たり前のように答えてるけど一体どこで評価が低いっていってるの？

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:55:38.42

自分は飽きたこと無いな
逆にここ最近はお中元で贈らなくなるところが増えて買わないといけないぐらいだ

素麺は少しでも茹で時間が長くなると途端に不味くなるので
手早く冷水で滑り取りと麺を冷やして最後氷水締める事
ここまでを手短に行わないと水ぽっくて不味いし飽きるよ

いまの時期だと普通の煮麺も良いがラーメンのスープを使って極細ラーメン風にして食べるのもありだし
夏場は冷やしたうどん出汁などに入れるのもありだよ

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:55:41.62

>>10ラーメンと比べると空気
店が少ないしグルメ系の専門雑誌が無いし食べ歩き素麺マニアとかも聞いたことない

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 18:57:02.83

島の光大好きよ！毎年木箱で買う

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 19:03:07.54

>>12
それらが評価が低いって理由にはならないと思うけどな
単に>>1の根拠のない論に乗せられてるだけか

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 19:19:26.07

そうめんよりも、にゅうめんだな

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 19:42:28.31

>>5
実際に食って飲んだ感想書いただけなのにゲハ民って病んでんなw

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 19:42:43.90

ラーメンマンの父ソーメンマン

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 20:52:05.50

>>15
これ
急に満足のいく食事になる

**名無しさん必死だな** · 2021/02/14(日) 23:55:50.82

原材料見て、植物油使ってる奴はいける
使っていないのは(決まりのうえで素麺ってだけで)ただの細い麺

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 00:56:06.14

捉えられるわけない

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 00:59:08.24

夏に冷たいの食うのは美味しいんだけど
冬に温かいの食うとどうにもすぐ飽きる

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 01:08:58.04

カップソーメンが無い

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 01:21:17.01

http://pg-boxer.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/08/06/soimen_2.png

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 01:22:16.73

https://askul.c.yimg.jp/img/product/3L1/A606857_3L1.jpg

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 01:22:59.35

https://blog-imgs-77.fc2.com/k/u/i/kuimakuru/201805001_1.jpg

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 01:24:44.46

https://i.gzn.jp/img/2015/06/15/cupnoodle-light-somen/P2930004.jpg

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 02:52:14.75

素麺の郷土料理って何が有るんだろう

自分の所だと少し甘味をつけたカラシ醤油を掛けて食べるの有る

カラシ醤油砂糖すり胡麻を使うんだけど分量が今一わからなくて
おばさん達が作るような旨いのが出来ない

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 04:47:44.27

素麺は知人から贈られたり贈ったりするので定番になってるだろ
御中元とか御歳暮とかのイベントで

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 09:49:44.55

>>24
どん兵衛のヤツとか柚子が主張しすぎて邪魔なんだよな
柚子がなかったら常備しても良いのに

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 11:46:59.70

>>12
簡単にできるからラーメン屋ポコポコ出来ては潰れるんやろw

くっそ上手いソーメン作って見ろやw

ヤマキにんべんとかのそうめんつゆに
逃げんじゃねー

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 11:52:53.11

小豆島に親戚ができてから、我が家は素麺が常備されてとてもありがたい
うどんより嵩張らないしね
最近だと玉ねぎと安い豚コマを濃い目の麺つゆで煮たつけ汁が簡単で旨かった

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 14:15:39.47

>>31
何その美味そうなやつ
腹が減ったぞどうしてくれる

**名無しさん必死だな** · 2021/02/15(月) 16:52:06.78

素麺は茹でるのに１分も要らないから一人分の時は楽なんだよな
大人四人分とかになるとすげー大変な上どうしても茹で時間が延びちゃって不味くなる

**名無しさん必死だな** · 2021/02/16(火) 00:28:25.21

播州とか小豆島とか島原とか
素麺が名物のとこの他に何も無さそう感

例えば小豆島なんかは醤油とかオリーブは聞いたことあるが実生活で見たこと無いし

島原の素麺は安価で中々美味い

**名無しさん必死だな** · 2021/02/16(火) 01:24:43.88

一緒にしてるんだよ

**名無しさん必死だな** · 2021/02/16(火) 02:49:37.33

たまに食べたくなるけど、ガキの頃は好きではなかった
母親曰く、手抜きできて楽
量が多いと途中で飽きる
でもてんこ盛りみたいな思い出

**名無しさん必死だな** · 2021/02/16(火) 02:58:15.96

いろいろアレンジできるから好き
めんつゆにごま油ひと垂らしだけでも風味違うし、ぽん酢で食うのも新鮮
薬味もみょうがとか大葉とかの定番のほか、きゅうりと裂いたささみとかも美味い
そーみんちゃんぷるーも良いね

にゅうめんも素晴らしい
めかぶとか入れると最高
風邪ひいたときはうどんよりにゅうめんがより身体にやさしい感じがする

**名無しさん必死だな** · 2021/02/16(火) 03:15:30.30

素麺茹でてレトルトの中華丼の具をかけて食べてる
少しラー油を垂らすと旨い