米ミシガン大学の研究チームが、食品およそ6,000品目の「二酸化炭素排出量」と「栄養効果」を評価する基準を
作成した。

様々な食べ物が人の寿命にどれほどの健康リスクをもたらすか調べたところ、例えばアメリカでは加工肉1gあたり
平均0.45分間、つまりホットドッグの加工肉61gで27分間もの健康的な生活が失われることが分かった。

ホットドッグには加工肉の他にも、ナトリウムやトランス脂肪酸といったリスク要因も含まれる。体に良い多価不飽和
脂肪や食物繊維などと相殺しても、ホットドッグ1個で失われる健康的な生活は最終的に36分間と出たようだ。
逆にピーナッツバター＆ジャムのサンドイッチを食べると寿命は33分伸びる。

//yurukuyaru.com/archives/86568249.html