チーズってさ牛乳を濃縮させてるからバター並の脂肪分あるよな？

**名無しさん必死だな** 警備員[Lv.7][新初] · 2024/05/10(金) 20:49:35.80

実際はバターの半分くらいらしい
それでもチーズ食ったら、その半分の量のバター食ってるのと同等の動物性脂肪を摂取してることになるから相当ヤバい

**名無しさん必死だな** 警備員[Lv.44][苗] · 2024/05/10(金) 21:12:32.06

作り方にもよるけど基本脂を分離させたあとの成分を酸で固めたものから
水分を絞って発酵させたものがチーズだぞ

**名無しさん必死だな** 警備員[Lv.44][苗] · 2024/05/10(金) 21:22:57.85

あとバターは牛乳の脂肪を集めたものだから
バターの半分くらいしかないという言い方はおかしい