java launcherに変えれば保持されるらしいけど試したことはない
あと葉っぱの描写変えるだけ？のbetter foliageが多分かなり重いから無効化するのも有りだと思う
ただ正直ワールド作成時点でその感じだと最後までやるのきつそうに感じる
元々のメモリ割り当てはどれくらい？